冷やしとろろそば＠藪川そば・盛岡市

藪川そば
　　盛岡市薮川外山596

　仕事で盛岡市の北東の端まで来た際、昼食を食べるにしても食堂もコンビニもない地域なのでこちらに立ち寄った。増田元岩手県知事が、ここのお蕎麦を食べるためだけに来たという話を聞いていたので期待していた。温かいお蕎麦も当然あったが、蕎麦の味が一番分かりそうな標記を注文した。820円。
　木製の平鉢のような器に入った蕎麦は、５mmほどの幅広のものもあれば２mmほどの細いものもある乱切りの平打ち。色は黒めで藪そば系のようだ。石臼挽きだそうだが粉はかなり細かい感じで、蕎麦らしい風味やコシはそれほど感じられなかった。また、壁に小麦粉アレルギー注意という旨の貼り紙もあったので、十割ではなく二八蕎麦のように思える。日本一のそばという人もいるようだが、自分のような馬鹿舌には普通の日本蕎麦だった。
　ワサビが添えられているものの汁に対して少なめで、卓上に七味等の調味料がなかったのは残念。ササッと完食完飲して退店した。

・お気に入り度：△＋

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Tag: 岩手県盛岡市日本そば冷製