塩ら〜めん・比内地鶏スープ・細麺＠麺次郎・北秋田市

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らーめん　麺次郎
　　北秋田市米内沢大野岱12-1

　職場の関係者の葬儀が北秋田市であり、仲間２人と参列した。葬儀が終わったら１２時半だったので、昼食を地元出身者に任せるとここに案内された。８年前にも地元の方に連れられて訪れているので、この辺りでは評判のお店なのだろう。メニューが豊富な上、味噌、醤油、塩のレギュラーメニューは、スープはあっさりとした比内地鶏スープとこってり派の黒豚とんこつスープのどちらかを、また、麺も細麺、太麺、縮れ麺を選ぶので迷ってしまう。熟考の末、塩なので標記でお願いした。
　麺は縮れた細麺。ツルッ、プリッとした食感が好印象だったが、残念ながら伸びるのは早かった。30℃近い気温にもかかわらず店内はエアコンが効いておらず、暑くてササッと食べられなかったのが敗因だ。スープは、鶏の風味は控えめだったが旨味十分な上、香味油はそれほど多くはなかったがコクもあってなかなか美味しかった。チャーシューはバラ肉が２枚。醤油の風味が強めだったがしょっぱくはなく、赤身部分の旨味、脂身の甘さ両方が味わえかなり美味。ただ、赤身がパサついていたのは少し残念。それに、ホウレンソウが家系のように冷凍物だったのは頂けない。
　辛くはなかったが暑さのあまり汗だくになったので、スープは半分ほど残してご馳走様。比内地鶏スープが680円では文句もない。

・お気に入り度：○

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