烏のように黒く、龍の形〜凍頂烏龍茶 Dragon-shaped & black as a crow
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購入場所：台湾台北市林華泰茶行
分類：青茶（半発酵茶）
特徴：日本で中国茶といえば烏龍茶というほど有名で人気抜群、ただし中国ではマイナー。
鉄観音茶より発酵度が低く癖がなくて飲みやすい。
長く飲み続けると癖がなさ過ぎて若干物足りなく感じる人がいるかもしれない。
参考：中国では土地によって茶の人気もばらばら
北京では花茶（ジャスミン茶）、上海では龍井茶、香港・雲南では普洱茶、
福建では鉄観音・烏龍茶 等等
The name oolong tea came into the English language
from the Chinese name (Chinese: 烏龍茶), meaning "black dragon".
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