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Homemade Reuben 3-17-21

写真: Homemade Reuben 3-17-21

写真: Good Morning! 4-17-21 写真: Paleo Pancake 3-7-21

これまだアップしてなかった…。汗

セントパトリックデイにコーンビーフのシチューってつきものなんですが（注：アメリカだけの話）、今年はルーベンサンドウィッチにした。
普段食べないライ麦パンで。ドレッシングもうちは使わないので、私はトレーダージョーのマヨネーズを。
んで、ダンナはギネスビールだけど、私は麦茶（WWW

日記：http://blog.livedoor.jp/limegreen714/55704864

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コメント (8)

  • みちのく三流写真家

    美味しそうですね。中にハムやチーズが入っているようですね。

    2021年4月10日 06:46 みちのく三流写真家 (155)

  • LimeGreen

    みちのく三流写真家さん

    お☆様とコメントをありがとうございます。

    https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89

    説明に書いたようにハムじゃないんです。そもそもポークじゃないんですよ、ルーベンサンドに使うのって。
    まあ日本語で「コンビーフ」というと、こっち↓を思い浮かべてしまいますが、
    https://www.cornedbeef.jp/
    セントパトリックデーに食べるCorned Beef（コーンビーフ、またはコーンドビーフとはまるきり違うものです。

    2021年4月10日 21:23 LimeGreen (49)

  • SF Studio

    おいしそうですねぇ〜♪
    　消毒は私たちの手をあちらが強制的にしてきますw

    2021年4月10日 23:32 SF Studio (106)

  • LimeGreen

    SF Studioさん

    お☆様とコメントをありがとうございます。

    おいしかったですよ〜。
    サウザンアイランドを全く使わなくなってしまったので、その代わりにマヨネーズにしちゃいましたが、それ以外は正統派です。

    私はハンドサニタイザーは自前のしか使わないです〜。
    モーションセンサー付きで自動でプッシュされるものだったら使います。

    2021年4月10日 23:56 LimeGreen (49)

  • Youkio

    ズラ・オヤジの人生で一度だけギネスビールを飲んだ事ありますが、２回目は無いです。やっぱり今の所はアサヒのスーパードライかな。日本のニュースで缶ビールで生ビールの味がするビールが発売されて、人気があり過ぎて製造が間に合わなく、今の所、発売中止になってるらしい、早く飲みたいな。投稿写真のサンドイッチは知りませんでした。長年、アメリカに住んでいますが、食生活はコテコテの日本食。２回目の摂取しましたですか？　中華コロナ、ロサンゼルスも最悪ですがフロリダもヤバイですね。

    2021年4月11日 18:36 Youkio (8)

  • LimeGreen

    Youkioさん

    私はギネスは一度も飲んだことありません。味見もしたことないですね。
    ギネスの缶には窒素をしゅわしゅわ出してHead（ビールの泡）を綺麗に出す効果があるボールがはいってるんですね。ちょっとラムネの瓶っぽい感覚がおこります。それで「このボールも一緒にリサイクルに出していいもんだろうか？」と疑問がわきました。それが私の感想。

    Reubenを初めて食べたのは実はロングビーチで、でした〜♪1989年。

    モデルナは4週間、間を開けてですから、まだ2回目には早いです。予約は21日に自動的にとれていますけどね。夕に行くと客層ががらっと変わってちょっと怖いから、ダンナの予約の時間に一緒に行って、打ってもらえないか交渉しようと思っています。

    私はフロリダ州でもシャーロット郡なので、マイアミデード郡とかパームビーチ郡に比べたら数はずっと少ないです。カリフォルニアほど大きくはないですが、フロリダ州って州内で時差があるぐらいでかいんで…。WWW　カリフォルニアもLA郡が一番大変なんでしたっけ？

    2021年4月11日 23:28 LimeGreen (49)

  • fam

    ルーベンサンドってトーストしたライ麦パンにコンビーフとかザワークラウトとかロシアのとか
    ギネスビールとか国際色豊かですね
    ウイキペディアが中国では見れないのでやっと調べることができましたよ
    私は好きなサンドイッチですね

    2021年5月5日 17:02 fam (47)

  • LimeGreen

    Famさん

    お☆様とコメントをありがとうございます。

    ブログ記事にしてあるんですが、セントパトリックデーにコーンビーフを食べるのって、合衆国独自の風習なんですよ。
    Boiled Dinner（コーンビーフとキャベツと、あと色んな根野菜を入れたシチューみたいなもの）にするのが普通なんですけど、うちはちょっと前にそれ食べてたので、「カンタンにルーベンサンドにするか」ってこうなりました。

    ロシアってどこから出てきたのかわかんないですけど（私もダンナも定番はサウザンアイランドだと思ってましたから）、サワークラウト（ドイツ）にスイスチーズで確かにあっちこっち由来のものを詰め込んでますね。

    ギネスはもちろんアイルランドのビールだから、ですね。

    Wikiって中国語版あるのに、見られないんですね。

    2021年5月5日 21:05 LimeGreen (49)

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